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Weinberge am Blankenhornsberg

 

Blankenhornsberg

In der Nähe von Ihringen liegt das Staatsweingut Blankenhornsberg im Kaiserstuhl. Dies ist eine bekannte Versuchs- und Forschungsanstalt für Weinbau und Weinbehandlung mit Hauptsitz in Freiburg. Hier erfolgt die praxisnahe Erforschung von Rebpflanzen, Schädlingen und Rebkrankheiten.
Leider sieht man auch Weinterrassen im Hintergrund. Diese wurden in den 70er Jahren in der berühmt-berüchtigten Flurbereinigung erstellt, damit die Winzer effektiver im Weinberg arbeiten können. Leider geht dies meistens auf die Qualität der Weine, die diese in Flachlagen meist nicht so tief wurzeln wie in Steillagen. Eine Rebe mit tieferen Wurzelwerk ergibt konzentriertere Weine.

 

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